第 1 集
46分钟
酸味初现
阿南从曼谷回到春武里，接手祖父留下的老汤铺。第一天营业，老顾客纷纷摇头，说汤的味道变了。阿南翻出祖父的配方本，发现关键一页被撕掉，只留下一个模糊的指印。
《冬阴功》
酸辣灼喉，一碗汤揭开两代人的味觉暗战
后厨新秀接手老店秘方，却发现每勺酸辣都兑着家族旧怨。老对手借一道汤逼他低头，情人又送来被篡改的香料单。他必须在一锅沸腾中辨清敌友，而滚烫的真相正从熬煮八小时的骨汤里浮起。
当前第 1 集
全 6 集
- 年份
- 2025
- 地区
- 泰国
- 类型
- 剧情 / 美食 / 悬疑
- 导演
- 纳塔蓬·瓦拉宫
- 编剧
- 素帕猜·林帕尼
- 语言
- 泰语
- 单集时长
- 45分钟
- 评分
- 8.7
- 集数
- 6集
- 播出平台
- 流媒体独播
剧情简介
泰国春武里府，年轻厨师阿南接手祖父留下的百年汤铺，却发现镇店冬阴功的配方被人刻意篡改，酸辣比例失衡，客人一天天流失。
老对手陈氏食坊趁机推出仿制汤品，逼阿南在美食节上公开对决。阿南一边追查配方泄露源头，一边与青梅竹马的香料商之女晴雅重逢，而晴雅手里竟有另一份字迹相同的原始配方。
随着熬汤过程一次次失败，阿南逐渐发现祖父当年与陈氏创始人有过一场未公开的赌约，牵扯出两代人的背叛与赎罪。最终的对决不是比谁更辣，而是比谁敢揭开那层掩盖了四十年的酸涩真相。
主演
- 蓝正骁 饰 阿南
- 柯念真 饰 晴雅
- 单柏川 饰 陈氏掌门人
- 尹素昧 饰 祖父（回忆）
- 霍野 饰 老香料农
剧情时间轴
- 00:00 祖父的老汤铺在暴雨中迎来最后一位客人
- 12:30 阿南发现配方本第三页被撕去，酸辣比例完全错乱
- 28:10 晴雅带着另一份原始配方出现，两人在香料市场对峙
- 45:50 陈氏食坊公开挑战，美食节对决名单提前泄露
- 63:20 阿南在熬汤时尝出祖父刻意留下的暗示——苦味在前，回甘在后
- 88:00 对决现场，阿南当众倒掉第一锅汤，重新从清水开始
分集
第 2 集
44分钟
辣意渐浓
阿南四处寻找香料供应商，在市场上撞见晴雅。晴雅拿出父亲留下的旧配方，上面的字迹与祖父如出一辙。两人决定合作，但阿南发现晴雅似乎在隐瞒什么。
第 3 集
45分钟
苦味回甘
陈氏食坊正式向阿南下战书，要求在一个月后的美食节上一决高下。阿南反复试汤，始终找不到平衡点。深夜，他在祖父的旧日记里读到一句：「酸要让人醒，辣要让人哭，苦要让人等。」
第 4 集
47分钟
旧怨沸腾
阿南查出配方泄露与陈氏食坊有关，但更大的秘密浮出水面：四十年前，祖父与陈氏创始人本是同门师兄弟，因一场赌约反目成仇。晴雅承认自己接近阿南另有目的。
第 5 集
43分钟
汤底见真
阿南决定放弃模仿祖父的配方，从零开始熬一锅自己的汤。他走访老香料农，重新理解冬阴功的酸辣平衡。晴雅在关键时刻选择站在阿南一边，交出陈氏篡改配方的证据。
第 6 集
52分钟
冬阴功
美食节对决当日，阿南当众倒掉第一锅汤，从清水重新熬制。他不用任何秘密配方，只凭对食材的理解完成最后一碗。评委尝后沉默良久，而陈氏掌门人终于说出了当年赌约的真相。
观众评论
冬阴功不加椰奶
第一集那个暴雨里老汤铺的镜头太有味道了，潮湿、闷热、酸辣味好像隔着屏幕飘出来。
春武里夜风
看到第五集才明白，祖父那句「苦要让人等」不是熬汤，是在说他自己等了一辈子道歉。
慢火熬煮
最后一集倒掉第一锅汤的时候我哭了。不是比谁更辣，是比谁敢承认自己错了。
香料柜第三格
阿南和晴雅在香料市场对峙那场戏，两个人手里都拿着配方，谁都不敢先放下。这种互相试探拍得很细。
青柠叶
陈氏食坊那个反派不是纯粹的坏，他也有自己的委屈和执念，这点比很多美食剧处理得好。
南姜切片
美食节对决的剪辑节奏特别舒服，没有故意煽情，就看着他一勺一勺调味，反而更紧张。